L'azienda agricola Carussin nasce nel 1927 a S. Marzano Oliveto, un piccolo Comune del Sud Monferrato Astigiano, (situato sulle colline tra Nizza Monferrato e Canelli), in seguito al- l'insediamento del fondatore: Ferro Maggiore proveniente dalla vicina Calosso (da qui il soprannome in dialetto Piemontese della cascina Carussin ossia Calossese). Inizialmente l'azienda e' composta da un cascinale con 4 ettari di vigneto, che si espande successivamente, con l'acquisto di una seconda cascina di 2 ettari. Nel 1950 Maggiore Ferro muore schiacciato da un bue e gli succede il figlio Carlo aiutato dallo zio Giovanni. Negli anni che seguono viene sempre maggiormente incrementata la vocazione vitivinicola dell'azienda, estirpando le piantagioni di mele, ed impiantando nuovi vigneti, principalmente di Barbera d'Asti; fino a raggiungere l'attuale superficie vitata che e' di 15 ettari. La svolta decisiva nell'ambito della produzione avviene nel 1961, anno in cui Carlo sposa Vanda, che provenendo anch'essa da una famiglia di agricoltori, lo affianca in maniera insuperabile nella gestione dell'azienda sempre alla ricerca di una migliore qualita' del prodotto. Nel 1962 nasce Bruna che attualmente con il marito Luigi continua la difficile arte della coltivazione della vite e produzione di Vino di qualita'. Nel 1988 Ferro Carlo, a soli 50 anni, lascia alla figlia il Suo prezioso bagaglio di esperienza e saggezza, con l'aiuto del quale e con tanta voglia di costruire, Bruna e Luigi continuano questo affascinante e coinvolgente lavoro che e' la vinificazione. Carussin si avvale della certificazione bio con l'ente Suolo e Salute, mentre le coltivazioni sono condotte con il sistema biodinamico moderno con la formazione del dottor Leonello Anello.

Carussin Vi aspetta per farVi visitare le cantine: il percorso inizia dalla cantina del cuore dove lavoravano i nonni e prosegue attraverso la cantina di affinamento in legno ed in bottiglia, si potra' sbirciare la cantina di vinificazione, l'impianto di pigiatura ed imbottigliamento. Emozionanti sono, inoltre, le visite ai vigneti accompagnate dai lenti e tranquilli passi degli Asinelli che Carussin alleva, per assaporare appieno la bellezza del dolce paesaggio collinare ricoperto di Vigneti e, nella bella stagione, e' possibile gustare, sempre in vigna, il Merendino Asinino, una delle tante iniziative ideate per far conoscere ed apprezzare le nostre belle coline e la nostra meravigliosa Natura! Luca e Matteo hanno arricchito Carussin con le loro passioni: per Luca produrre birra artigianale. Clan!Destino Ŕ il nome della sua birra prodotta presso il birrificio BSA di Vercelli, mentre Matteo ha dato il via ad un piccolo Agribar chiamato Grappolo contro Luppolo per proporre, con cultura, cibi e bevande provenienti da piccoli contadini e realtÓ rigorosamente artigianali. Vi Aspettiamo!

Bruna, Luigi, Luca e Matteo: Ŕ questo il "motore" del Carussin, la generazione che continua il lavoro iniziato nel 1927 dal nonno Maggiore. Vuoi conoscerci meglio? Scarica le nostre presentazioni!

attenzione transito asini

 

[Azienda Agricola Carussin di Bruna Ferro - Reg. Mariano 27 - San Marzano Oliveto 14050 AT ]
p.iva 00982150054 - tel 0141.831358 - 340.5012637 - ferrobruna@inwind.it - vinicarussin@gmail.com