La collaborazione con il nostro importatore norvegese Non Dos è ormai decennale. Loro sono i fautori d’idee che hanno “innovato” Carussin facendo nascere alcuni vini molto particolari.

La vinificazione di “Sisto” e “Felice”!

Questi due vini nascono da uve Nebbiolo che arrivano dai più famosi cru di La Morra e Barbaresco, vengono vinificate senza l’ausilio del legno, con lunghe macerazioni, e imbottigliate con tappo a corona!!! Espressione pura della semplice complessità dell’Uva!!!

Il “Completo”

Questo vino nasce dall’idea di Non Dos di imbottigliare il “torchiato” di tutte le uve a bacca rossa di Carussin (principalmente Barbera) proponendolo in bottiglia da litro chiusa da tappo a vite!